ЗАВОД : пастеризаторы, номализаторы, стеризаторы, молокоприемные станции, сыроизготовители

Tел.+7499 7032068 доп.125, 147, 106 КОТИКОВ АНДРЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Пастеризационно-охладительные установки Установка для производств маринада, тузлука и восстановление сухого молока
сухУстановка для производства маринадов, тузлука и восстановления сухого молока. Установка состоит из рамного каркасного основания с регулируемыми опорами, на котором расположена рабочая цилиндрическая емкость (с рубашкой нагрева и мешалкой) с коническим дном, конический бункер для сыпучих ингредиентов и насосом - диспергатором. Нижняя часть конического дна рабочей емкости соединяется трубопроводом с насосом-диспергатором, выходной патрубок которого соединяется с узлом смешивания, к которому вертикально через заслонку отсечки сыпучих ингредиентов присоединен бункер сыпучих ингредиентов. Узел смешивания соединяется с трубопроводным тройником, на одном патрубке которого установлена заслонка отсечки подачи готового раствора, а другой патрубок через заслонку отсечки перемешивания раствора заведен в наклонную часть конического дна рабочей емкости.Рабочая емкость заполняется водой до необходимого уровня (датчик уровня), при этом заслонка отсечки сыпучих ингредиентов и заслонка отсечки подачи готового раствора закрыты, а заслонка отсечки перемешивания раствора открыта на перемешивание. В бункер сыпучих ингредиентов засыпаются необходимые ингредиенты для перемешивания, далее включается насос - диспергатор и открывается заслонка отсечки сыпучих ингредиентов. Вода из рабочей емкости по трубопроводу поступает в узел перемешивания, в котором происходит смешивание сыпучих ингредиентов с водой и раствор по трубопроводу через тройник и заслонку отсечки перемешивания раствора поступает обратно в рабочую емкость. По мере необходимости сыпучие ингредиенты досыпаются в бункер и цикл перемешивания повторяется. После приготовления раствора необходимой для приготовления продукта консистенции заслонка отсечки сыпучих ингредиентов закрывается, и открывается заслонка отсечки подачи готового раствора, а заслонка отсечки перемешивания раствора закрывается, при этом готовый раствор через трубопроводный тройник и заслонку отсечки подачи готового раствора по присоединенному к ней трубопроводу поступает к месту приготовления продукта.
Преимущества
- минимальное время приготовления;
возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а также нерастворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
- равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков c помощью насоса - диспергатора;
- простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру.

Комплектация

  • Установка в сборе:
  • - рабочая емкость с рубашкой и мешалкой,
  • - насос - диспергатор,
  • - разборный фильтр (грубой очистки),
  • - комплект трубопроводов с быстросъемными соединениями,
  • - нержавеющие заслонки рычажного типа с фиксацией положения,
  • - кнопки включения и отключения установки,
  • - наливной шаровой кран,
  • - датчик верхнего уровня.

 

Характеристики установки:

Модель

ТМВ-500

ТМВ-800М

ТМВ-1000

ТМВ-1500

ТМВ-3000

ТМВ-5000

ТМВ-10000

Объем емкости, л

500

800

1000

1500 3000 5000 10000

Ширина установки, мм

950

1160

1230

1450 1650 2020 2340

Длина установки, мм

1230

1565

2000

2500 2900 3600 3800

Высота установки, мм

1800

2000

2200

2300 2500 2500 3200

Диаметр трубопровода, мм

32

40

50

50 50 50 65

Насос - диспергатор, КВт*час

5,5

7,5

11

15 25 30 35

Исполнение

 AISI 304

 AISI 304

AISI 304

AISI 304 AISI 304 AISI 304 AISI 304

TUZLUK

 

 

 

    
 

Посетители

Сейчас 11 гостей онлайн