Репастеризатор для воды. Пастеризованная вода применяется в производстве сыра (раскисление сырного сгустка) и в других пищевых производств, где требуется пастеризованная вода. Пастеризационно-охладительная установка ПОУМ-ХХХХ пар - производится с четырех секционным теплообменником.
Теплообменные пластины - FUNKE (Germany).
Трех секционный теплообменник состоит из секции регенерации, секции пастеризации, секция нагрева перегретой воды с помощью пара(электричества).
Подача пара производится через клапан с пневмоприводом, который управляется двухходовым золотниковым пневмораспределителем. Отработанный пар поступает в поплавковый конденсатороотводчик.
Выдерживатель одно секционный, трубчатый (время выдерживания стандартно 30 секунд).
Автоматика состоит из контроллера - терморегулятора, управляет актуатором (клапан возврата продукта), контролера на выходе продукта с секции охлаждения (предназначен для управления расходом воды с генератора ледяной воды), электронного регистратора технологического процесса на USB (флешка), контроллером с PID управлением для регулирования подачи пара в зависимости от температуры падачи на линию пастеризации.
Рамка изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304), сварочные швы отполированы.
Схема:
Модель
|
ПОУМ-500-репаст
|
ПОУМ-1000-репаст
|
ПОУМ-3000-репаст
|
ПОУМ-5000-репаст
|
ПОУМ-10000-репаст
|
|
Стандарт
|
Стандарт
|
Стандарт
|
Стандарт
|
Стандарт
|
Производительность в час, л
|
500
|
1 000
|
3 000
|
5 000
|
10 000
|
Температура воды на входе в аппарат, С
|
4-18
|
4-18
|
4-18
|
4-18
|
4-18
|
Температура нагрева в аппарате, С
|
76…95
|
76…95
|
76…95
|
76…95
|
76...95
|
Температура выхода , С
|
10-22
|
10-22
|
10-22
|
10-22
|
10-22
|
Расход пара. Кг/час(электро)
|
18(12)
|
36(24)
|
108(72)
|
180(120)
|
360(240)
|
Электроэнергия, кВт
|
3
|
5
|
5
|
5
|
8
|
Габаритные размеры, мм
|
1800х1500х
2000
|
1800х1500х
2000
|
2200х1800х
2000
|
2500х1800х
2000
|
2500x2200x
2000
|
Масса установки, кг
|
650
|
650
|
1160
|
1450
|
1730
|
|