ЗАВОД : пастеризаторы, номализаторы, стеризаторы, молокоприемные станции, сыроизготовители

Tел.+7499 7032068 доп.125, 147, 106 КОТИКОВ АНДРЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Технологическое оборудование Дезодоратор - ДВУ(пленочно-тангенциальный), МДУ(капельно-распылительный), МДУЗ (зонтиковый)
 

Дезодоратор  -  молочная дезодорационная-вакуумная  установка, предназначена для удаления кормовых, посторонних привкусов, запахов из молока, сливок, соков и других жидких, пищевых  продуктов.   

Принцип работы установки: молоко подогретое до температуры 35-45оС подается в герметичную емкость деаэратор, где под воздействия вакуума происходит кипение при этой температуре. В результате кипения молока из продукта испаряется посторонние запахи, придающие кормовой вкус. Вместе с посторонними запахами из молока происходит выпаривание воды, для предотвращения исключения из состава необходимого количества воды в верхней части деаэратора устанавливают трубчатый охладитель, пары воды испаряются из молока, понимаются вверх, охлаждаются, конденсируются и попадают обратно в молоко не нарушая баланса структуры продукта.
 

 

Dezodor3301

Дезодоратор зонтикового типа - МДУЗ 

 

Технологическая последовательность работы дезодоратора зонтикого типа: молоко с клапана с пневмоприводом поступает в головку, которая формирует зонтик внутри емкости дезодоратора, где происходит формирование падающей пленки, которая дает возможность увеличить площадь испарения. За счет силы гравитации пленка долетает до нижней части емкости и за период пролета происходит возгонка легколетучих соединений.  Испаренная влага поднимается с помощью вакуумного насоса в верхнюю часть сосуда, а неприятных запахи удаляются с помощью вакуумного насоса. Вся система работает в автоматическом режиме и управляется промышленным контроллером PLC с Touch панелью (сенсорная панель). По вакуумной линии перед вакуумным насосом установлен обратный клапан, для равномерного работы насоса, давление поддерживается вакуумным регулятором. По вакуумной линии перед вакуумным насосом установлен обратный клапан, для предотвращения обратной подачи воздуха в случае остановки вакуумного насоса, давление поддерживается вакуумным регулятором. После центробежного насоса с торцевым уплотнением и гидрозатвором, установлен счетчик молока. Счетчик молока предназначен для синхронизации работы сепаратора и автоматического управления уровня молока в вакуумной емкости.   Щит управления изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Вся конструкция установлена на раму из нержавеющей стали AISI 304, с ножками из нержавеющей стали AISI 316. Все продуктовые и вакуумные трубопроводы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соединение труб производится с помощью аргонно-дуговой сварки.

 

Схема технологическая зонтивого дезодоратора

Марка

МДУ-500З

МДУ-1000З

МДУ-3000З

МДУ-5000З

МДУ-10000З

МДУ-15000З

МДУ-20000З

МДУ-25000З

Пр-ть, л/ч

500

1000

3000

5000

10000

15000

20000

25000

Тем-ра, C

55-95

55-95

55-95

55-95

55-95

55-95

55-95

55-95

Вакуум, mПа

0,064-0,087

0,064-0,087

0,064-0,087

0,064-0,087

0,064-0,087

0,064-0,087

0,064-0,087

0,064-0,087

Pe, кВт

1

1,5

3

4

6,5

10

14,5

14,5

Вода, л/ч

100

180

240

360

360

400

400

500

Габ-ты, мм

1032х750х2000

1230x570x2200

1250х700х2250

1320x900x2200

1320x1020x2200

1450х1350х2300

1450х1450х2400

1450х1500х2400

 Дезодоратор - вакуумно-распылительный

 

DZ1 DZ2 DZ3
Интерфейс сенсорной панели управления установкой
DZ11 DZ12 DZ13

        

   

                

                                       

 
  
 

Посетители

Сейчас 23 гостей онлайн